Nagymamáink receptjeiből: válogatás az első hajdúnánási katolikusok és az újabban letelepültek ételeiből

Buczkó József

Megjelenés éve: 2018
Kategória: ismeretterjesztő /
Szerző(k): Buczkó József

Leírás:

A Nánási Füzetek című sorozat 29. kötete. Ebben a kis füzetben olyan ételek receptjei kerültek összegyűjtésre, melyek a Hajdúnánáson is régóta élő katolikus hagyományok részét képezik. 11 leves, 11 egytálétel, 5 "húsvéti szentelmény", 14 kemencében sült tészta / sütemény receptje olvasható a könyvben.

A könyv megtalálható könyvtárunk helyismereti gyűjteményében, valamint kölcsönözhető példánnyal is rendelkezünk, továbbá megvásárolható intézményünkben.